Lamsvless Masala

Ingrediƫnten 4 personen
4 rotivellen van Easy Snacks
800 gram lamsvlees
1 ui
2 teentje knoflook
surinaamse rode peper naar smaak
2 eetlepel zonnebloemolie
1 theelepel tomatenpuree
1 blokje kippenbouillon
1 eetlepel kerriepoeder (masala)
1/2 theelepel komijnpoeder
kippenbouillon
500 ml heet water

Lamsvlees masala

Voorbereiding
Snij het vlees in stukjes. Snij de ui, knoflook en peper fijn. Kook het water alvast

Bereidingswijze
Verwarm de olie in een wok. Voeg de knoflook, peper, ui, tomatenpuree, bouillonblokje, gemalen komijn en kerriepoeder (masala) toe. Schep het vlees en heet water erdoor. Doe een deksel op de pan en laat in 90 tot 120 minuten zachtjes garen. Af en toe roeren. Verwarm de rotivellen in de magnetron tot ze heet zijn, verdeel ze over 4 borden en schep het vlees erop. Eetsmakelijk!